右は、山芋のムカゴ。
家の近所でお散歩中に発見。
シンプル塩茹でにしていただきました。ほくほくしてなかなかおいしい。もう少し季節が進んだら、今度は芋ほりに行ってみよう。
真ん中は、説明不要。栗。
山道をドライブ中に、道端で発見。山中でこんなに立派なサイズのは珍しい。
でも、ゆでてみたら、虫食いor不味かった。
山で見つけた栗が、おいしかったことほとんどないな〜
左は、ヤマナシ。
某所をハイキング中に発見。ナシの原種だという自生種だ。
食べてみると、ちょっと硬めで酸味が強いが確かにナシの味。
一般的には、果実酒などにすることが多いようだが、今回はコンポートにしてみた。
これが激ウマ！もっと採ってくればよかったなあ。
食べるとホクホク本当に美味しいよね！
ムカゴご飯とか大好き♪
ヤマナシのコンポートもめちゃくちゃ美味しそう(＾-＾*)
今の時期、キノコ狩りも良さそうだな〜！
って、何も知らずに毒キノコ食べちゃいそうな私…(＾＾；
きのこは今年はまだまともに取りに行ってないんだよな〜。立派な毒キノコならいろいろ見つけたんだけど…